Bord soepkokerij Sommelsdijk

In veel plaatsen was in de 19e eeuw gedurende de wintermaanden een Commissie van Spijsuitdeling actief. Tot in de 20e eeuw konden armen en werklozen er tweemaal per week met pannetjes of schaaltjes terecht voor soep en/of gortepap. Gegoede burgers kochten wel 'soepkaarten' om uit te delen aan behoeftige personen. Daarnaast werden kaarten verstrekt door het armbestuur. Door het tonen van een soepkaart met daarop een nummer ontving men een portie. Om te voorkomen dat iemand voor een tweede maal langs kwam, hing in de Sommelsdijkse soepkokerij een bord met nummertjes. Door gebruikmaking van een van stokje per nummer kon worden gecontroleerd wie er al soep had gehaald.