Sint Joris is patroon van onder andere schutters. Misschien nam iemand van het Delftse schuttersgilde het initiatief voor de stichting van het Sint Joris Gasthuis, om te voorzien in een behoefte. Men wilde een invulling geven aan de werken van barmhartigheid https://www.kuleuven.be/thomas/page/abel-werken-van-barmhartigheid.
