+1500

grape

kookpot op drie pootjes

De kookpot, ook ‘grape’ genoemd, was een bolle aardewerken pot op drie pootjes, die gebruikt werd boven een haardvuur voor het koken van soepen en stoofpotjes. De naam ‘grape’ verwijst naar de druif. Mogelijk werd er ook fruit in gekookt.
Dit potje is afkomstig van boerderij Overdam, een versterkte boerderij met schuren, een bakhuis, hooibergen met een gracht er omheen en een toegangspoort. De gracht en de poort moest het gespuis dat er rondliep op afstand houden. De eigenaren waren rijke boeren die horigen en bedienden hadden zoals een kok die voor hen kookte in het bakhuis.

Bronvermelding

bronnen:

Smits, A.M. en Wttewaall, O.J., 1991: Houten, historische bebouwing, Kerckebosch, Zeist
Wttewaal, O.J., 2003: Rondom de Leedijk, Meer dan 2000 jaar bewoningsgeschiedenis van de Houtense Vinex-locatie, De Kunstfabriek
Groot, Corine, 2025: Boerderij Overdam, Archeologische Werkgroep ‘Leen de Keijzer’

afbeeldingen:

Grape, 1500-1700, gevonden bij de opgraving van boerderij Overdam (AWG)
Het vooraanzicht van het woongedeelte van boerderij Overdam, links is het bakhuis (Peter Koch 2010)
Overzicht van het land dat behoorde tot Overdam. Tekening van Hendrik Verstralen, 1626
Impressie van de boerenhofstede Overdam. Tekening gemaakt naar Hendrik Verstralen uit 1626 waarop de diverse gebouwen te zien zijn uit 1626 (Peter Koch)
Interieur van een bakhuis met de oven en het stookgedeelte (broodenbanket.be)
Drinkkan van steengoed, 1400-1600, gevonden bij de opgraving van boerderij Overdam (AWG)
Bord met slibversiering, gerestaureerd, 1500-1700, gevonden bij de opgraving van boerderij Overdam (AWG)
Bord beschilderd met bloemmotief, 1500-1700, Delftsblauw naar Chinees voorbeeld, , gevonden bij de opgraving van boerderij Overdam (AWG)
Bord, 1500-1600, vertind koper, gevonden bij de opgraving van boerderij Overdam (AWG)

De grape en borden van boerderij Overdam zijn te zien in het archeologiemuseum in ”het Oude Station” in Houten.