+1150

kogelpot uit Paffrath

import aardewerk uit Duitsland

Deze 'Paffrath kogelpot' - gevonden bij een opgraving van boerderij De Kniphoek - is een karakteristieke, handgemaakte kookpot. ‘Kogelpot’ is de officiële benaming van deze vroegmiddeleeuwse kookpot. De ronde bodem zorgt ervoor dat de warmte van de hete as makkelijk rond de pot verdeeld wordt, waardoor er minimale warmteverschillen zijn en dus minder kans op scheuren in het aardewerk. Dit soort pot is herkenbaar aan zijn ronde vorm en de als bladerdeegstructuur opgebouwde klei. Zo’n soort pot behoorde tot de standaard keukeninventaris en is waarschijnlijk afkomstig uit een belangrijk productiecentrum in het Duitse Rijnland, maar zou ook van lokale makelij kunnen zijn.

Bronvermelding

Bronnen:

Wttewaal, Otto, 2003: Rondom de Leedijk, Meer dan 2000 jaar bewoningsgeschiedenis van de Houtense Vinex-locatie, De Kunstfabriek
Koch, Peter e.a., 2023: Kastelen, kruiken en kloostermoppen, Houten in de middeleeuwen, Archeologische Werkgroep ‘Leen de Keijzer’ 2023
Wikipedia
Herwijnen, Joop van e.a.: Hand op ’De Kniphoek’; archeologisch en bouwhistorisch onderzoek van boerderij ‘De Kniphoek’ Houten, 2009

Afbeeldingen:

Een geheel gerestaureerde Paffrath kogelpot, 1100-1200 (AWG)
Een handgevormde kogelpot, 1000-1200 (AWG)
Twee scherven van een Badorf pot, 800-900 (AWG)
Een middeleeuwse vrouw met een Badorf pot in haar handen. Ook heeft zij wat handigheidjes aan haar riem hangen (Peter Koch)
De onderste helft van een Pingsdorf pot die deels is gerestaureerd (AWG)
Een pot van Pingsdorf aardewerk met drie oren en een tuitje. (Groninger museum)
Zuster kookt haar potje boven het vuur tijdens het bidden, Vlaams miniatiatuur, 1470 (British Museum)

De kookpotten zijn te zien in het archeologiemuseum in "het Oude Station” in Houten.